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Artischocke

Medizin für alle

Artischocke, Artischockeblüte

Artischocke, zur Senkung der Blutfettwerte, gegen Reizmagen

Die Artischocke (Cynara scolymus) war schon in Zeiten der alten Ägypter, der Griechen und der Römer als Heilpflanze und natürlich auch als Nahrung, sehr beliebt.

Heimat:

Die Artischocke stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und den Kanarischen Inseln. Angebaut wird sie nahezu in allen gemäßigten, südlichen Breitengraden.

Verwendung der Artischocke:

Die Artischocke ist eine distelartige Pflanze, die zur Familie der Korbblütler zählt. Artischocken haben gelappte Blätter, die sich zu einer Rosette formen. Ihr Stängel kann eine Höhe von 1,5 bis 2 Metern erreichen.

Die Artischockenblüten sind uns als Gemüse bekannt, das durch seinen leicht bitteren Geschmack sehr besonders ist. Wir essen den fleischigen unteren Teil der Hüllblätter und deren Boden oder „Herzen“.

Man erntet die Blütenstände vor dem Aufblühen. Zudem werden die Extrakte aus Artischocken zur Herstellung von Magenbittern und Likören verwendet.

Basierend auf langjährigen Erfahrungen werden Artischocken-Extrakte bei Verdauungsbeschwerden (Reizmagen/funktionelle Dyspepsie) , bei Völlegefühl und zur Linderung von Blähungen eingenommen. Die Pflanzenheilkunde in Europa nutzt die Artischocke traditionell auch als harntreibendes Mittel.

Verschiedenen Inhaltsstoffe der Pflanze sind medizinisch wertvoll. Den bitteren Geschmack verdankt sie dem pflanzlichen Bitterstoff Cynarin: Er ist ein zentraler biologisch aktiver Stoff der Artischocke. Weitere biologisch aktive Substanzen sind Flavonoide, Polyphenole und Caffeoylchinasäuren. Es sind gerade die Caffeoylchinasäuren und Cynarin, die die Gallenabsonderung der Leber ankurbeln.

 
Reife grüne Artischocke
Reife grüne Artischocken

Überdies wirken die besagten Inhaltsstoffe in folgenden Bereichen:

  • Sie helfen gegen Verdauungsbeschwerden (Reizmagen/ (funktionelle Dyspepsie).
  • Außerdem wirkt die Artischocke als natürlicher Cholesterinsenker und unterstützt gegen hohe Blutfettwerte (Hyperlipidämie).
  • Die Artischocke dient als Leberschutzmittel und hilft bei Leberbeschwerden.
  • Artischocken unterstützen die Verdauung  und können dazu verhelfen, den Appetit anzuregen.

In Europa wird zur medizinischen Anwendung Artischocke wie folgt zubereitet:

  • getrocknete Artischockenblätter für Tee
  • pulverisierte Artischockenblätter
  • flüssige Extrakte aus Blättern (mit Wasser oder Ethanol)
  • Trockenauszüge aus Blättern (mit Wasser)

Die meisten Arzneimittel enthalten Trockenauszüge aus frischen Artischockenblättern.

Verzehr

  • getrocknete Blätter für Tee: täglich max. 6 g (verteilt auf 3-4 Einzeldosen)
  • pulverisierte getrocknete Blätter: täglich 600-1500 mg
  • Bei Fertigpräparaten auf Verzehr Empfehlung achten.
  • Für Trockenauszüge gelten allgemein: 1 bis 2 g als Tagesdosis bei

Für Trockenauszüge gelten allgemein: 1 bis 2 g als Tagesdosis bei Verdauungsbeschwerden und erhöhte Cholesterinwerten.

 
Artischocke, Artischockenblatt
Artischockenblatt

Hinweis (Auszug)

Wer allergisch gegen Korbblütler ist (z.B. Artischocke, Arnika, Kamille oder Ringelblume) oder überempfindlich gegenüber einem Artischocken-Inhaltsstoff ist, sollte auf die Einnahme verzichten. Wer eine Entzündung der Gallengänge, Gallensteine oder Leberentzündung (Hepatitis) hat, sollte vor einer eventuellen Einnahme ärztlichen Rat einholen.

Auch für Schwangere und Stillende ist die Datenlage in Bezug auf die Einnahme von Artischocke unzureichend, um sichere Angaben diesbezüglich zu treffen.

36 Antworten

  1. Oliver Vogl sagt:

    Früher konnte ich meine Cholesterinwerte ganz gut mit Artischocken Kapseln senken. Seit einiger Zeit klappt es nicht mehr. Da bin ich auf Rote Reismehl Kapseln umgestiegen. Die wirken ganz gut.

  2. Werner Käufer sagt:

    Ich hatte immer leicht erhöhte Cholesterinwerte und seit dem ich täglich Artischocken Kapseln einnehme sind die Werte gut. Auch meine Leberwerte sind besser geworden.

  3. Stefanie Holtzer sagt:

    ich nehme morgens Artischocken Kapseln, abends rote Reismehl Kapseln ein und ich habe meine Cholesterinwerte sehr gut in den Griff bekommen. Und das ohne Nebenwirkungen

  4. Thomas Barthels sagt:

    Für mich sind Artischockensaft und Zeolith Pulver absolut genial gegen hohe Cholesterinwerte

  5. Santiago Biehler sagt:

    Guter Artikel!

  6. Ottmar Kaiser sagt:

    Mit Artischocke kann man die Leberwert gut in den Griff bekommen

  7. Annika Kaufmann sagt:

    Was für einen Zeolith hast du eingenommen?

  8. Henry Fiedler sagt:

    Mit Artischockensaft und Zeolith Pulver habe ich meinen hohen LDL Wert super senken können

  9. Bastian Ziegler sagt:

    Sehr gut für die Leber

  10. Tanja Dekker sagt:

    Sehr gut für besssere Leberwerte. Zeolith Pulver übrigens auch.

  11. Marianne Thebes sagt:

    Als Saft sehr gut für die Leber

  12. Gaby Trost sagt:

    Sehr gut, um Leberwerte zu senken

  13. Marianne Tauber sagt:

    Sehr gut für die Leber

  14. Jürgen Schulze sagt:

    Gut, um Leberwerte in den Griff zu bekommen

  15. Rolf Viethe sagt:

    Ich schaffe es mit Artischockensaft nicht mehr, meine Leberwerte zu verbessern? hat jemand eine andere Idee, die nicht chemisch ist?

  16. Nico Ganz sagt:

    sehr gut für die Leberentgiftung. Zeolith Pulver aber auch!

  17. Lisa Kamradt sagt:

    Sehr gut für die Leber. Was auch toll wirkt ist Zeolith Pulver

  18. Tommi Weyer sagt:

    Sehr gut für die Leber, nehme ich seit Jahren als Kapseln

  19. Gino Costa sagt:

    Wo gibt es dieses Pulver, Lisa?

  20. Paul Hofstätter sagt:

    Gut für die Leber

  21. Gisela Riechling sagt:

    Als Saft auch sehr gut bei Leberbeschwerden.

  22. Werner Ohms sagt:

    Sehr gut für Leber und Verdauungsorgane

  23. Wolf Sauter sagt:

    Artischockensaft nehme ich jeden Tag ein:-)

  24. Toni sagt:

    Guter Beitrag, danke

  25. Werner sagt:

    Hilft der Verdauung sehr

  26. Ralf Brecht sagt:

    Mit Artischocke und Rotem Reismehl habe ich meinen Cholesterinspiegel absolut in Ordnung bringen können

  27. Kirsten Geist sagt:

    Sehr gut für die Leber. Zeolith Pulver aber auch!

  28. Sina sagt:

    Sehr gesund. Für gute Leberwerte

  29. Rolf beyer sagt:

    gut bei hohen Leberwerten

  30. Franzi Wolff sagt:

    Gut für die Leber!!

  31. Elke Wiecker sagt:

    Artischocke ist gut bei hohen Cholesterinwerten. Rotes Reismehl hilft mir auch sehr

  32. Mirko Gierke sagt:

    was für zeolith nimmst du ein?

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